社員3名、パート3名、派遣3名いました。派遣のポジションは寿司場orホール＋洗い場でした。勤務時間は朝5時半から14時半でしたが、日によっては30分〜1時間程度残業があり思いの他稼げるイメージでした。 私はホールメインでの勤務でしたが、開店前は前日に仕込んだサラダやフルーツを並べ、施設内の整理整頓、目玉焼き作りを主に行いました。営業中は、翌日の仕込み、下げ膳、料理の補充、お客様対応など一番バタバタと動き回っていました。営業終了後はバイキング台の片付けと翌日の仕込み作業、清掃を行い終了です。※ホールの仕込み作業は、包丁やスライサーなどを使う作業が多いです。 職場の雰囲気は、「個人プレー」というイメージが強く、一体感は感じられませんでした。自ら助けて欲しい事を伝えなければ困っていても気づいてもらえないので勇気をもって声を上げた方がいいと思います笑 ただ、業務に慣れてしまえば、自分のペースで仕事を進められるので楽に感じました。 一部のパートの方は癖が強く最初は驚きましたが、関係値を築くことができたら最強の味方になります笑 都会で働く経験ができてよかったです。

業務内容は比較的シンプルでしたが、職場の雰囲気がピリピリとしており、相談しづらい空気がありました。このため、私だけでなく、他の派遣スタッフの方々も負担を感じていたようです。すぐに馴染んで気持ちよく働ける環境を期待されている方は、慎重に検討されることをおすすめします。 寮は、館内の客室寮でしたので快適に過ごすことができました。

仕事内容は、各ポジションによって少しずつ違うけど、丁寧に教えてもらえたので 約半年２つのポジションを楽しみながら働けた。 客室寮なので綺麗・清潔。週１で清掃もしてもらえるので快適に過ごせた。 まかないも美味しいし、3ヶ月毎にメニューが変わるので楽しめる。 ただ 職員は長く勤めている方々がほとんどで 、ホテルのルールではなく 自分たちのルールで仕事をしている箇所がある。ほぼ女性しかいない職場なので、私にとっては独特な空間でした。 仕事内容はとても楽しいものだった。早起きが大変だけど、機会があれば、違う棟でまた働いてみたい。

客室を利用した住み込みなのでとても快適に生活ができた。また、勤務時は朝食と昼食が無料となっており、とても助かった。ホテルのフロント業務は辛いこともあったが、社員の方のフォローが手厚く、やりやすかった。 接客業のカテゴリーだが、仕事のやり方も学べる良い職場だと感じた。もし、東京でホテルのフロント業務をやる機会があれば、また同じ職場でやりたい。

私は、お寿司・小鉢のお仕事と洗い場のお仕事をさせていただきました。《お寿司・小鉢》ドーミーインには、各ホテルにご当地メニューがあって、東京八丁堀は赤酢を使用した「彩り寿司」でした。お寿司は握り寿司で、ネタは5種類ありました。お客様から「おいしかったです！」と声をかけていただいたときは、とても嬉しかったです。小鉢は、主に盛り付けを行いました。《洗い場》営業開始前は、料理を並べたり、テーブルやイスを拭くなど開店準備をしました。開店時間になったら、レストランをオープンし、受付でお客様のアテンドを行いました。その後は、フロントのスタッフの方がアテンドを代わってくださるので、洗い場に戻り、洗い物をしました。 どちらのお仕事も初めてでしたが、やりがいのあるお仕事でした！

早朝の仕事ということもあってか職場はご年配の方が多く、20代の私は1人年齢が離れていました。ただ、みなさん優しく教えてくださり、娘や孫のように接してくださいました。 仕事内容は毎日同じことを繰り返すため覚えることはあってもそれほど大変ではありませんでした。また、まかないはバイキングの残りなので十分な量があり大満足でした。