周辺環境、食事条件重視さん必見！バイキングレストランでの簡単な調理補助のお仕事！

現在20代でレストラン業務を2ヶ月担当させていただきました。 派遣で来ている方は20〜30代の方が多く、パートさんや社員さんは40代〜50代の方が多い年齢層の高い職場でした。 レストラン業務として覚えることが多く、接客だけでなく料理の盛り付け、配膳などや、バイキングとは別料金のアルコールドリンクのレジなども仕事内容に入っています。特に覚えるのが大変だったのは料理をどこに置くかの配置で日によって料理が変わったりして少し応用力がいるお仕事でした。 シフトに関してが1番厳しかったのですが、後半1ヶ月は朝の6時〜11時頃まで働き、中抜けで3時〜23時頃までのシフトが4〜6連勤ほどあったので、夜のまかないは取らずに睡眠時間に回したり、お昼のまかないを急いで食べて睡眠時間に回してなんとかやり遂げました。 賄いはバイキングのあまりを調理場の方が少し手を加えてアレンジしていただいたりとても美味しかったです。 寮に関してもエアコンもありますし、布団もすぐにクリーニングに出せるようになっていたので、そこまで綺麗とは言えませんが良い環境でした。 またやりがいに関してですが、やはり睡眠時間の関係でやりがいなどを考える暇もなく休みの日まで頑張らないとという気持ちで頑張っていたと思います。 休日に関してはある程度は調整していただけました。ただ土日祝日などは基本休みは取れないものと考えた方が良いです。最後にシフトに関してマネージャーさんに相談したのですが人が足りないらしくこんなシフトになってしまうのは仕方ないと言われ、派遣社員ですので良いように使われるのは最初から覚悟していましたが、ここまでとは思いませんでした。 職場の雰囲気としてはあまり良くない印象が残りました。パートさんと社員さんが仲が良いとは言えなく、朝のオープン前の準備などは派遣さん以外の人と働く時は少しピリピリしていたイメージです。 私個人の感想になりますが、私はここの職場とは合っていなかったような気もしています。1日12時間以上働いてがっつり稼ぎたい方や人間関係あまり気にしない方などはとてもおすすめできる職場です。

平均年齢60代、70代くらいで、地元のパートで構成されている。シフト上で足りないメンバーは、リゾートバイトや他部署からの応援で補欠してる状態。 方言は強め 仕事内容は難しくはありませんが、覚えのいい人なら1週間くらいで覚えれそうかなと思います。またエレベーターで洗い物を取りに何度か往復したりすることもあるので体力がないとキツイかも。 男性の場合は仕上げと呼ばれる作業を中心に教えこまれます。シフトによっては女性の比率が多い事もあるので、その雰囲気を乗り越えられる方がいいかなと思います。基本的にはみんな優しくていい人です！作業はニトリル手袋を使いますが、熱いお湯に触れることがあるので、場合によっては炊事用の手袋を用意した方がいいと思います。 寮は客室でした。使われていない客室だったので、人によっては廃墟っぽく感じるかもしれません。洗濯機、洗面所やトイレは共同です。また冷蔵庫は、客室にある冷蔵メインタイプ。共同の冷蔵庫もあり、そちらは冷凍庫も完備されており、電子レンジもありました。 毎日温泉が入れたこと、ボリューム満点の食事、日常の買い物環境、交通の便はとても良かったです。 それとホテル業にしては髪の色は比較的自由な方かなと思います。

年齢層は割と高めですが、若い社員や派遣も居て、職場の雰囲気はとても賑やかです。仕事内容も丁寧にしっかり教えてくれました。シフトに関しては休み希望を出したらしっかり希望の日に休みを貰えたのでとても助かりました。 寮は少し古いです。廊下には虫等も出ますが、部屋にはあまり出ませんでした。冷蔵庫や空気清浄機等が常備してあるので助かりました。