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基本的に通し勤務なので身体がとても楽です！ 朝食か夕食の担当かで勤務する時間帯がかわりますがどちらにふりわけられるかはわかりません。 朝食はバイキングなので朝5時に出勤して〜7時で準備、〜10時営業、後は片付けでとても楽です。 夕食は、13時出勤でレストランor個室料亭、お部屋食の担当するところによって動き方がかわります。まずはレストランか個室料亭で接客しながら料理内容などを覚え、慣れてきたら人によってはお部屋食に移行する場合もあります。料理は通年を通して基本4種のコースがベースなのでとても簡単です。 残業はほぼなく特に閑散期は8時間に満たず帰ることも多いです。 社員さんは20代が多いので賑やかな印象、地元の派遣の方もいて50,60代の方々ですが良い方が多いです。ベテランの仲居さんも最初は怖く感じましたがとても優しいです。 寮は借り上げ社宅のような感じで徒歩圏内にもいくつかありますが、車で5分程度のところにもあり、車持ちはそちらに振り分けられることが多いです(交通費はでません)私の寮は綺麗ですが、人によっては虫が出たりあんまり綺麗じゃないところもあるみたいです。

私は一度も朝勤務することはなく、夕食の準備から片付けまでを担当しました。個室料亭もしくはレストラン会場に配置されます。13時に出勤し15時から1時間休憩を取り、22時までの勤務でした。お客さんの入り具合等で仕事が早く終われば、長めに休憩をもらったり、早く帰れたり、もしくは宴会場の準備や片付けを手伝いに行ったりすることもありました。コース料理がいくつかあるので最初は覚えるのが大変ですが、一度覚えてしまえばさほど難しい仕事ではありませんでした。一緒に働く人は、20代の若い社員さん、50代くらいの地元の派遣の方が多かったです。堅すぎず、緩すぎない雰囲気の中で仲良く楽しく働くことができました。 まかないはありませんが、従業員用の白ご飯の炊飯器が調理場に置いてあり、無料でいつでももらうことができました。 寮はいくつかあるようで、徒歩1分くらいのところに住んでいるリゾバの方もいましたが、私のところはホテルから徒歩で20分以上離れた場所にありました。車を持ち込んでいたので距離はあまり気になりませんでした。1人用には十分広く綺麗でバストイレ別で過ごしやすかったです。ただ電子レンジはなかったので、ほんの少し不便でした。 ホテルの近くにファミマ、徒歩15分ほどの場所にイオンがあり、仕事終わりでも買い物に行けました。ホテルから飲屋街も近いです。

若い方が多くわからないことは聞けばすぐに教えてもらえて、とても親切にしていただきました。 業務において覚えることは多くないので、慣れてからはお客様ともコミュニケーション取れるようになりました。 寮は複数あるらしく、場所によって設備や間取りも違うようです。私のところは綺麗で過ごしやすかったです。