【長門湯本温泉】和食・フレンチ・洋食どれかあてはまる調理経験者、募集！

明治からの歴史ある旅館で社員さんや長く勤めているベテランの人たちが多い職場です。和の作法が学べます。 接客グループで配属された派遣の人たちは主に朝食と夕食を担当するため中抜けシフトが多いです。 私は途中からラウンジとレストランだったのでほぼ通し勤務でした。他にも会場セットや昼食の担当になれば通し勤務になることもあります。 朝食会場はバイキングですが、夕食の会席料理を提供する会場を2、3ヵ所覚えてその日によって受け持つ会場が変わります。そして月一で献立に変更があるので覚えるまでがたいへんだと思います。 会場の主任や近くの卓持ちスタッフ、調理場とコミュニケーションを取ることが大事です。 私たちはカップルで応募して勤めていました。カップルはほぼ別会場(ポジション)です。 休日や時間帯を合わせる。稼ぎたい、そうでもない。などは接客グループの支配人に希望を聞かれるのでなるべく沿うようにシフトを組んでくれます。 寮はカップル同室。部屋によっては電子レンジがないようでしたが洗濯機、冷凍冷蔵庫、ガス台、テレビもあって便利でした。ネット環境は5Gが入る地域で寮にはWi-Fiはありません。モバイルWi-Fiを持ち込んでいました。 徒歩圏内に商店やカフェ、居酒屋がありますが自転車や車があった方が便利です。 食事は定食チケットをもらって社員食堂で昼と夜を休みの日でも食べることができます。定食以外だと自費ですが、ベーカリーのパンも安価で購入でき充実していました。 制服は洋装だったのでストッキングと黒パンプス(ヒール無しOK)を用意、中居経験がある人や希望すれば本式着物。男性は作務衣と雪駄なので特に用意する物はありません。 残業が多めですが希望休や休館日で連休を取ることができます。 他社の派遣会社も入っている現場ですが垣根なく派遣の先輩が仕事を教えてくれて同期とも仲良くなりやすいです。 私用のため、3ヵ月の契約で更新せず終了しましたが働きやすい職場でした。

様々な年代の方が活躍されている場所です。覚えることがかなり多く、最初は戸惑うこともあるかもしれませんが慣れてくると同じことの繰り返しなのでパターンさえ覚えてしまえばといった感じでした。残業多めなので稼ぎたい方にピッタリです。私は残業少なめが良くて、ご相談させて頂いて対応してもらい非常に助かりました。周辺便利では無いので車は必須かもです。特に夏は！

勤務地は、慣れないことばかりで大変だったけど暖かい人ばかりで大好きな職場になりました。難点を上げるとすれば、周辺環境が大変でした。コンビニやスーパーが徒歩圏内と求人に書いてありましたが、実際にはコンビニまで片道徒歩40分かかりました。また、総務の方の対応があまり良くない印象でした。 ですが、良き仲間にも出会い、大切な経験になったのでここで働いて良かったと感じております。