業務内容は、朝食バイキングの、サラダの仕込みと、盛り込み、夜バイキングののっけ丼の盛り込みでした。毎日同じ事の繰り返しです。 他は和洋定食？の予約があれば、その盛り込みなどでした。 職場の雰囲気は２０代〜３０代前半と若い職場で、料理長が休みの日の雑談が激しかったです。 寮は客室寮で快適でした。 賄いは朝バイキング、夜バイキングをお客様と一緒に食べる事ができ、ありがたかったです。 ワインを初日だけいただく事が出来ました。 無添加のレトルトのカレー素材にこだわったものや、下北沢牛、トランスフリーパンね加工場がホテル内にあり、凄い施設だと思いました。 プライベートは弘前駅周辺が好きで、良くいきました。 ホテルからバスが出ていますが、バスの運転手さんや、従業員の終了時間で、時間が変わったり、なかったり、なかなか慣れませんでした。 車持ち込みか、レンタカーを借りた方がいい場所です。 残念だった事は、ぶどう園に囲まれたホテルと記載があったと思ったのですが、ぶどう園は車で3時間かかるところにあったり、フランス料理の写真がありましたが、今はやっていないと、記載や写真と違っていました。 しかし、青森県が大変魅力的で、行ってよかったです。ありがとうございました。