⭐︎職場の雰囲気・その他 職場の雰囲気は普通だと思います。 途中から外国の方が3人社員として入りました。一生懸命やろうとしているのも分かるんですが、日本語も半分分からないような感じで調理場の経験も日本では無く外国から直接来たようでした。簡単な英語ですら通じないので仕事を教えるどころか皆んな意思疎通が大変でした、。 料理長含め社員さんも皆んな同じでまずは意思疎通を図るところからでした。ここ以外にも今まで海外の人と現場で働いたことも何度かありましたが、簡単な英単語くらいは通じたりしたので何とかなっていましたが今回はなかなか苦戦しました、笑。 大江戸グループも人件費削減のため外国人スタッフをかなり雇っているようでした、。 ・ホテルからの送迎バスは予約すればお客さんの利用ある無しに関わらず利用出来ました。朝早い時間からあり1日の本数も多かったし、鬼怒川温泉駅まではそれで行けたので便利でした。 鬼怒川温泉の方に行けばコンビニや駅から少し歩きますが大きいスーパーもあります。 ⭐︎仕事内容 午前中は仕込みや盛り込みなどでした。 休憩戻り後午後は仕上げの盛り込みや実演でした。 夜の実演はすき焼きの肉焼きでした。 すき焼きかパスタか天ぷらポジションのどれかでした。（私はすき焼きしかやりませんでしたが） 最初は遅番でしたが途中から早番にしてもらいました。 早番は朝食担当で朝食準備して実演でした。 朝はフレンチトーストかだし巻きの実演でした。 だし巻きは最初出来ませんでしたが教え方が上手な社員さんのおかげで何とか出来るようになりました。 遅番の時は大体9時出勤でお昼に休憩入って14:30くらいに戻って夜は基本21時くらいまででした。 早番は朝5:30出勤で12時まで、14:30くらいに戻って16:30-17時くらいに上がりでした。 早番は朝早くて大変でしたが仕事終わってご飯（お弁当）食べて温泉に入ってあとは自由に出来たので遅番よりは良かったです。 ⭐︎寮や周辺環境 寮は徒歩2,3分で近くて楽でした。 部屋もカビはちょっと気になりましたが綺麗でした。ほとんど温泉利用していましたが、部屋にもお風呂があるので安心でした。 たまたま両隣が外国人スタッフで廊下にいつもごみを置きっぱなしにしていて匂いもありかなり迷惑でした。支配人に伝えても改善されなかったのでルールを守れない外国人は雇わないで欲しいなと思いました。 洗濯機は共有で女性用は2台、男性用は1台の計3台しかありませんでした。乾燥機も3台。外国人スタッフも多いせいか洗濯室はいつも汚かったです。出されていることもあったので洗濯ネットに入れて洗濯した方がいいです。（ここに限らず共有のところは全て） 男女で別になっているところもありますがここは分けられていなかったので特に気をつけた方が良いです。 洗濯室の電気（センサー式ライト）が壊れて真っ暗の時もあり（なかなか直してくれず？）そこもちょっと不便でした。 寮のすぐ隣には郵便局があり便利でした。 後は近くの坂を登った先に小さな商店がありました。おばあちゃんが切り盛りしていて仲良くなっておまけとかもしてくれたりしました。 手作りのお惣菜が沢山売っていてたまに買って食べていました、美味しかったです。炊いたご飯も売っていましたよ。（タイミングが悪いと売り切れでしたが） ただ現金払いのみだったのでそこだけ不便でした。 食材も値段は物によりけりでしたが他に買えるところがなかったので必要なものは買っていました。 ⭐︎温泉利用について 利用する際は事務所のノートに記入してからでした。（書いてない人も多かったですが、、） 温泉は仕事終わりに毎日入れていました。 サウナもありました。 露天風呂が源泉、内風呂は沸かし湯と聞いていました。露天風呂は結構虫が浮いていたりして嫌だったので途中からは内風呂だけ利用していました。 バスタオルやフェイスタオルもお客様同様置いてあるものを利用出来たので着替えだけ持って行けばよかったのでありがたかったです。シャワーやドライヤーもリファだったり女性にはありがたいと思います。 温泉の入り口が男女共通で中で分かれていました、 湯上がりどころにはドリンクコーナーもありお茶やジュースもありました。私はリンゴ酢が好きでした！ アイスもたまにいただいていました。ビールもありましたがそれは流石に飲みませんでした、笑。 あくまで利用させてもらっている身なのでドリンクコーナーのものも常識の範囲内で利用させてもらいました。温泉とても良かったです。 ⭐︎賄い 出勤日に2食お弁当でした。 基本的に揚げ物が多かったです。 ただ朝食の残りのお味噌汁やパンなども食べられる時もありました。お弁当の業者さんが休みの日は社員さんがカレーライスを作ってくれました。カレーは食べたくていつも休みの日に当たっていましたが食べに行っていました。（休日は1食300円かかりましたけど） お弁当だけだと味気なかったですが、パートさんがお手製のおかずを分けてくださったりしてくれることも多かったのでそれがちょっとした楽しみでもありました。 ※ビュッフェの残りは食べられません。 残ったものも全部処分だったので勿体無いなぁと思いながら仕事していました、。

今回二ヶ月と半分レストランのサービススタッフとして、働かせてもらいました。最初覚えることはたくさんあり大変だなあと思いましたが職場の人たち先輩方は皆さん優しく丁寧に教えてくれました。まかないも、基本は弁当弁当屋さんがお休みの日は、キッチンさんが作ってくれたりととてもおいしかったです

ナイトフロントでした。レストランヘルプ、アンケート入力、ラウンジ清掃など仕事内容は一度覚えれば簡単にできるものが多く簡単でした。お客様対応でわからないことはみなさん聞けば優しく教えてくださるのでこわくないです。職場は皆さんとても良い人で声をかけてくださったり手助けしてくださったり困ったり寂しい思いは少しもしなかったです。初日に朝夕のブッフェをいただけて（お客様に説明できるように）とても美味しかったです。出勤日だけ昼夜お弁当がもらえました。味は普通で揚げ物が多かったです。朝食残りのお味噌汁や残りのフレンチトーストなどもあったのが嬉しかったです。温泉サウナも入り放題でした。寮は職場から近く少し古いですが不便なことはなかったです。

最初は次々仕事を教わるので大変かもしれませんが、慣れてくると視野も広がり動けるようになります。途中からスタッフが増えたので協力し合って働きやすくなりました。寮の洗濯機と乾燥機は自由に使えますが空いてるか何回も見に行ったり、終わったらすぐ取り出すのが大事です。まかないは弁当で、メニューは毎食違うので飽きないで食べられました。

職場の雰囲気は、最初は皆さんお堅い雰囲気がありましたが約2ヶ月でとても居心地の良い楽しい雰囲気の職場になりました！ 仕事内容は、ライブキッチンのあるバイキングなので、早番の人は朝食バイキングの準備、料理運び（一階が調理場で2階がバイキング会場なので台車を使って料理を運びます）、ライブでお料理提供をします。 朝食が終わると、遅番の人が出勤するので夜のバイキングの準備、仕込み、カット、盛り込みなどを行って、遅番の人が今度は料理運びやライブキッチンに入る形になります。 仕込み、盛り込み、カットなど覚えることはたくさんありますが、メニューは基本的には変わらないので覚えてしまえば楽です。ただ、シフトの関係でお休みの人が増えると一人の仕事量が増えるので大変な時もありました。逆にやることがなくて、早めに中休憩になることもあります。 基本的に宿泊者数によって、二部制か三部制が決まるので、遅番の人の終わり時間はそれによって21時に終わる時もあれば22時になることもあります。 平均実働時間は9時間から10時間ほどあるのでほぼ毎日残業になります。 中抜け休憩時間は2時間半から3時間くらいでこれも、早く午前中の仕込みの終わり具合で前後します。 まかないは注文弁当です。最初は量が少なく感じて物足りなかったですが、相談したら少しボリュームがアップしてメニューも毎回変わるので食事に困ることはありません。ただ、自分で注文のチェック表をつけなければならないので、つけ忘れると食べられないのでそこだけは注意です！ お弁当屋さんがお休みの日は板前さんが昼はカレー、夜はお蕎麦かうどんを従食に出してくれます。とてもおいしくてお弁当屋さんが休みの日が楽しみでした(^^) 寮はアパートのようなタイプで1kのユニットバス付きです。少し古い感じはしますが個人的には全然むしろとても良い方だと思います。冷蔵庫も2ドアタイプで、ケトルも貸していただけました。お布団も良いお布団でした。電子レンジはある部屋もあるみたいですが、私の部屋はなかったです。各階のエレベーターホールに共用のレンジがありますし、基本的に従食でお弁当を食べるルールなので私はさほど気にしてません。 寮は勤務場所から徒歩2分ほどなのでとても楽です。ゴミ出しも職場のゴミ箱に捨てられます。 駐車場も寮の前にあるので車がある人も便利です。 周辺環境は小さな商店が徒歩2分ほどにあり、必要最低限のものは購入できますが、19時頃にはしまるので中抜けか、休みの日に買いに行くしかないです。 車がある人は15分ほど山を降りるとコンビニがあります。 山や川の近くなので虫は多いです。寮の中でも蜘蛛がいます。私は共存してましたがダメな方は注意です。 野生動物もでます。私は鹿と猿には会いました。近隣で熊の出没情報も出ましたが、遭遇はしませんでした。 川の近くで夜は川の音が気になる人もいるかもしれないです。ダムの放流の警報音にも最初はびっくりしました笑 あとは、8時と18時（？）にエーデルワイスの音楽が流れます。部屋からもバッチリ聞こえます笑 2ヶ月半でしたが、濃い思い出がたくさんできました。本当に個性いっぱいの従業員さんたちで私は皆さん大好きすぎて終わっちゃうのが悲しかったくらいです！ 仕事内容も仕込みだけでなく、ライブキッチンで直接お客様とかかわれるのが私には良すぎました(^○^) 希望休もシフト制なのでとれますし、たくさん稼ぎたい人にはオススメです！ 逆にリゾートバイト友達を作って皆んなでわいわいどっかに休みの日に出かけたりもしたいって方にはオススメできないです。