・寮はレオパレスを借りていただいてました。通勤時間は自転車で15〜20分くらいです。寮は駅にも近く（徒歩10分くらい）、寮〜職場までの間にスーパー等あるので、生活環境は良かったと思います。職場に着くと入館証の貸出等があるので勤務開始時間の20分くらい前には着いた方がいいです。 ・仕事内容としては前菜や料理出しから始め、スキルに合わせて担当が決まるような形です。ですが、最終的には全てのポジションをある程度こなすようになる必要がありました。本格的なフレンチレストランなので、良い経験ができたと思います。 ただ、職人の世界ということもあり、こだわりの強い方は多い印象です。なので、厳しく指摘されることもありました。 ・何年か調理経験があり、もっと本格的な現場でやってみたいという向上心のある方にはオススメ出来ると思います。