調理補助で炊飯を担当しました。料理人の方々は無口な方が多い印象ですが、問いかけには親切に教えてくれたり、対応していただけました。寮は個室でベッド、テレビ(場所によっては映り悪し)、一口コンロがあり、簡単な煮炊きができます。食事は朝、昼、夕食すべて調理場が用意してくれて無料です。職員同士は仲の良い職場で、たまに派遣社員とは一線をおく人も見かけましたが、総じて働きやすい職場という印象です。最後に個人的なことですが、ホテルのBFにある居酒屋に数度足を運びましたが、そこで食べた手作り餃子は絶品でした。

裏方全般でしたが 布団敷きのみで 休みが無かったです 若くて休みなくって良いなら 稼げると思いますが 50代の年寄にはキツイです それでもいい人はオススメします。 清掃の人たちはやさしい人ばかりです。旭川の人は挨拶がないので びっくりしないでください。 また 2月よりいそがしくなるみたいです

まかないは、魚あり肉あり、麺はうどん.そば，ラーメン（みそ，醤油）など正月は，正月料理までいただけました。 お米が、美味しいです。 今回炊飯を、担当しました。 水加減、火加減など微妙な調整が大変でした。それとお客様の人数に対して、どれくらい炊くかを、自分で考えて炊飯しなければならないのが、1番苦労しました。 周りから、ご飯美味しかったよ、と声がけ頂いたときは、やりがいを感じました。