◆調理場の雰囲気は和気あいあいとして仲良いイメージです。仕事はしっかりですが、厳しく言う方はおらず派遣の私にはとても働きやすい環境でした。客室数も少ないので時間に追われるほど忙しくもなく程よい仕事量でした。 ◆仕事内容は、朝は盛付けがメインで朝食の準備がほとんどです。 夜は、前菜の盛付けとお椀等の温かい料理やデザートをオーダーが来たら用意するという内容でした。 難しいものはなく、すぐ覚えられるものばかりです。 ◆シフトは、通しシフト（6時〜15時の場合・11時〜20時の場合）と、中抜けシフト（6時〜11時,1730〜20時）があります。 ◆寮はキレイで広く自炊もしやすい環境です。炊飯器やフライパン等の調理器具、食器類やドライヤーも揃っていました。 職場からは徒歩15分弱です。

仕事は食事処でのお料理出しでした。 夜はメインがすき焼きのため、ある程度はお客様自身で作ってもらうため覚えてしまえば難しいことはありませんでした。 社員さんのこだわりがあったりして、少し違うことをしたら指摘されることもあり、その点は慣れるまで大変でした。 また、当時の社員の方はフロントや厨房など、部署同士があまり仲良くなく、愚痴を聞くことになったりと気疲れはかなりありました。 ただ、寮がとても綺麗なこと、まかないがないため仕事帰りにご褒美のデザートを買って気持ちをリセットすることもできました。 また、お客様はほぼアジア系の方が多く、コミュニケーション能力や英語、韓国語などの勉強になりました。お客様もいい方ばかりだったためとてもやりがいはありました。