寮環境が最高！元客室寮で、広く綺麗。賄いがとてもボリュームがあり毎度楽しみでした。二食ですが、朝食は残りのサラダやケーキを貰えるので有り難かったです。洗濯機も館内にあり、乾燥までできるので便利。派遣さん専用の掃除機などあり、派遣の方への配慮が嬉しかったです。職場は気難しい方もいらっしゃいましたが、その他は割とやりやすく、楽しく働けました。お客さまは団体様が多く、ルーティンワークになってしまいがちなので、少し物足りなさを感じてしまうかも。ただ覚えてしまえば簡単なので、初心者にも優しい職場かと思います。

仕事内容は一般的な懐石料理の施設さんとほとんど変わらないので覚えてしまえば難しいことは無いです。途中から人が減ってひとりがやる仕事が増えてかなり忙しかったですが時間が過ぎるのが早く感じたので私は苦ではなかったですが気難しい人が多いと感じたのでメンタルが疲れます。 まかないを作ってくれる方がとてもやさしく毎日ボリューム満点のまかないをつくってくれます。