コロナが流行り始めたタイミングの就労でした。 業務はおもに料理だしでカニをメインとした懐石でした。 1番大変なのはアツアツのワタリガニをお客さんが食べやすいところまでハサミでからに切込みを入れるところです。 慣れればすぐできるようになりますが最初はコツとあつさで大変です。 コロナで営業がない時は花壇にお花を植えました。 従業員の方たちは年齢層がわりと上なこともあってすごくよく可愛がっていただけました。 またコロナが流行り交通機関がうまく使えず帰れない時も社長さんが良くして下さり少しの間長くいさせていただけました。 台湾出身のスタッフも多いですが仲良くなって文化を教えてもらったり食事を作っていただきました。 いい人たちばかりでした。

今回は佐賀県太良町にある蟹御伝という旅館で食事の配膳を担当しました。はじめてのリゾートバイトということで蟹御伝に向かう時はとても緊張していました。到着すると、とても明るくて優しい事務の方が旅館のご案内と寮の案内をしてくださり安心して初日を迎えることができました。仕事では皆さんがとても優しくてよく「大丈夫ですか？」と声をかけてくださりとても嬉しかったです。