調理補助の仕事でした。料理長の指示で仕込み、食器準備、盛付、片付け作業をしました。今回の料理長は気さくな親切な方だったので仕事はやりやすかったです。覚えることは沢山ありましたが、覚えてしまえば自分で作業を進められたので良かったです。 大浴場が三室温泉で何時でも入れたので良かったです。 賄いは、昼食は料理長や私が作って美味しかったですが、夕食はおかずのみのお弁当だったので、揚げ物ばかりで単調な内容のお弁当でした。週に2日休館日があり、その日は賄い無しだったので外出して食べたり買い出ししてきて食べました。ただ、20分位下った茅野市へ行かないとスーパーが無いので車があると便利です。 個室の部屋のみの寮で洗面所、トイレ、食堂、洗濯機は共同でした。 標高1500mの場所だったので暑い夏休み時期でしたが、クーラー無しでも快適に過ごせました。