3ヶ月仲居の勤務でした。仕事の内容は食事出し、食事処の準備、片付け、毎日1時間ほどの盛り込みが主な仕事でした。 食事出しは担当制ではありません。仲居全員でいろんなお客様を接客します。アレルギーやお料理のプランなどある程度頭に入れておく必要があると感じました。 また食事処は1階と2階にあります。担当階をその日によって社員さんに振り分けられますが、2階の場合1階に調理場があって料理を持って階段を登らなければなりません。下りる時も同様です。気をつける事しかできませんが、落ちそうで怖かったです。 まかないですが、希望すれば朝と夜の勤務終了後に食べられます。夜は本当に本当に量が多いです。少食の方には辛いかもしれません。食べきれない分は冷凍していました。 ただ朝も夜も板場さんの手作りですので美味しかったです。 寮はすごく綺麗ですが、日当たりは良くないです。必要なものは全て揃えてくださっていました。車が無かったのですごく助かりました。 3ヶ月でしたが私はすごくいい経験をさせて頂いたと思っています。楽しかったです。