ほぼ地元の方ばかりで、年配率高め。本式着物の方がほとんどです。社員さんは若い人が多いですが、仕事を積極的に教えるとか指示するみたいなのはなく、自力でメモしたり聞いて覚えていくスタイルです。仕事の合間にお茶したり、和やかな雰囲気、他の部署の方も大抵優しいし仕事はやりやすいと思います。日々のシフトは確認要で出勤時間が日により違います。稼働は少な目かもしれません。ゆったり仕事したい方、懐石経験者向けかと思います。

仕事内容は、食事処、宴会場、お部屋への食事出しと、朝の簡単な部屋片付け(浴衣やタオルの回収)でした。 地元の派遣会社から来ている方たちも多く、皆で協力してお仕事をしてました。皆さん優しい方ばかりで、何かあったらすぐ相談してと色々ご配慮頂き、働きやすい環境を作ってくださいました。 寮は洗濯機なしの予定でしたが、新しくIHコンロと共に用意していただけました。近くに食品も売ってるドラッグストアやバス停もあり生活には不便しません。まかないは仕出し弁当で正直飽きてきますが、食堂の方が日替わりでお味噌汁を作ってくださるのが美味しかったです。