⚫︎洋食の調理補助の業務をしました。朝夕食バイキングのライブキッチンのパンケーキ、ステーキを焼く、から揚げを揚げる、料理出し、料理補充、パンケーキや肉の仕込み、朝食のパンをカットしたり、クロワッサンを焼いたり、ピザを焼いたりもしました。仕事自体は難しくないと思いますが、社員の方によって、やり方が違ったりすることが多く、教えてもらう人によって、自分がつど方法を変える、もしくは、社員の方とコミニケーションをとって、やり方を確認しながら作業にあたるというのが、初めの方は戸惑いました。慣れてくると、任せてもらえました。 ⚫︎繁忙期はレストランが前後30分拡大営業するので、勤務時間も長くなりました。 ⚫︎寮は私は家族寮を一人で使わせてもらったので、部屋は余るほど広々でした。ひと口コンロがあり、鍋ややかんなど調理器具は持参が必要です。 ⚫︎コンビニはすぐ近く、スーパー、ドラッグストア、徒歩15分くらいの所にあるので、日用品、食料品は大抵揃います。 ⚫︎まかないは給食会社が入って従業員食堂あり。休みの日も希望すれば3食食べれたので、ありがたかったです。毎日違うメニューでしたが、野菜は少なめかなぁと。 ⚫︎温泉には仕事が終わったら毎日入ることができて、タオルもホテルのものを使わせてもらえたので、助かりました。

洋食調理部門のライブキッチンでの調理補助。 仕事内容は特に難しいことは無く、3日程で慣れるかと思います。 人間関係も悪くは無いですが、シフトの変更や営業時間変更などの報告が無かったので改善して頂きたいです。 寮は職場からも近く、コンビニ、スーパーもあり立地は良いです。 ただ、エアコンが無いため、夏場は熱中症になりかけました。

寮は、とても広くて、使い安かったです、通勤も目の前が職場なので近くて便利で、従業員食堂も、外注業者さんが入っているので良かったです。 買い物も、コンビニが隣にあり、スーパーも徒歩、１５分位に、2件あり、寮の目の前がバス停なので、とても便利です。 人間関係も、悪くは無いと思います。

基本的には皆さん優しく、働き易い環境です。 どこもそうですが、忙しくなると 仕事量も増える為、 多少休憩が取りづらい事はあります。 見たところ洋食さんは無かったですが、 和食は修学旅行（別の建物の食事会場）のヘルプなどがある為、 長時間勤務になりやすい傾向。 修学旅行の時は朝4:⁠30出勤でした。

レストランのホールスタッフは社員さんが少なくて、派遣がメインで働く感じでした。 調理さんや洗い場さんとの仲が良くないのか連携があまり出来ていなくて不便に感じる時はありました。 フロントや調理の方と上手くいかないことがあっても改善しようとしてないように感じました。 バイキング会場が広くすごく歩き回るので慣れるまでは足が疲れました。 わからないことがあっても社員の方がすぐにサポートしてくれるので安心でした。 従業員食堂は美味しい上に休日でも3食食べれてすごく良かったです。 仕事終わりにはいる温泉は最高でした。