期間は３ヶ月フロントとレストランヘルプのお仕事でした。 箱根エリアはとても外国人観光客が多くて宿泊の約8割程が外国人でした。 仕事内容はフロントの場合チェックインからチェックアウト、電話、受付、備品補充、売店商品のレジうちなど幅広く業務をこなします。 人によってはレストランホールの仕事も兼任してやる場合があります。

調理補助として勤務しました。調理場内はとても雰囲気良く仕事ができる環境で、年配の板前さんが多かったですが皆さん経験豊富なので、つねに私の様な素人でも解るように噛み砕いた説明をしてくれて実務が難しく感じる事はありませんでした。（盛り付けがメインでした）料理長はとても明るい方で仕事中もつねに皆が笑顔になる話題を振っていて、また寮や食事などの生活環境を心配してくれてそれらの面でも不自由なく過ごせました。まかないも毎食とても美味しくたくさん食べることができました。

私はレストランの仕事初めてでしたが、先輩達から優しく教えてくれました。 懐石料理なので、料理の説明を覚えるのは、最初は大変でした。 お酒も覚えて作れるまで、大変です。 職場は少数精鋭で、チームワーク重視です。 中国、ミャンマーなど国際色豊かでした。 お客様もアジア系だけでなく、ロシアやアメリカからも来るので、毎日英語を話せる環境でした。 まかないは、前日までに予約が必要です。料理はおいしいです。社員食堂はないので、厨房で食べるか、自分の部屋で食べます。