【職場の雰囲気】 おしゃべりしたり協力しあったり、和気あいあいとした雰囲気でした。 人間なので気が合わない人はもちろんいますし、注意の仕方が厳しい人も何人かいました。 でも理不尽に怒る人や攻撃的な人、意地悪な人は１人もいなかったです。 むしろフレンドリーで親切に接してくれる方ばかりで、笑いの絶えない職場でした。 仕事に対して真剣に丁寧に取り組むみなさんと共に働くことで、学ぶものがたくさんありました。 お客さまも穏やかで優しい方がほとんどで、料理やサービスを褒められたり、感謝を伝えてくださるのでやりがいがあります。中にはチップ(心付け)をくださる方もいました。 （ひどいお客さんもいましたが、３ヶ月働いていて１組しか当たりませんでした） 【仕事内容】 主に朝食と夕食の食事出しがメインの仕事で、料理の説明や厨房と会場の往復が何度もあります。 夕食は懐石料理(コース料理)なので、担当するお客様の食べるペースをみながら料理をお出しします。 時間のかかる料理は逆算して厨房にオーダーします。このオーダーのタイミングを見計らうのが１番難しかったです。 ２部屋担当することになるとさらに大変で、かなり鍛えられました。 他には、料理出しのための準備やテーブルセッティング、片付けや掃除、部屋食の場合は布団敷きもあります。 みなさん自分の担当する仕事で忙しいので、わからないことがあったら教えてくれるのを待つのではなく、自分からどんどん質問していくのがオススメです。 その方が早く仕事を覚えられます。 【寮】 清潔で窓からの景色もよく、過ごしやすい部屋でした。 廊下でおしゃべりする声や大きな足音は注意されるので気をつけてください。 冬はとても寒いので、防寒対策はしっかりしていった方がいいです。寮〜旅館の出退勤時に制服の上から着る上着は必須です。 横の壁は分厚く隣の音はほとんど聞こえませんが、床(天井)が薄いので物を落としたりすると下の階の部屋まで響きます。 キッチンはありますが、コンロの火がつかないので使えません。電気ケトルもないです。 また、共用のトイレットペーパーはないので持参しないといけません。 それと寮の水はおいしくないので、みんな旅館の地下水を水筒やペットボトルに入れて持ち帰ってます。 【まかない】 すべて手作りで、レパートリーもあり、とてもおいしかったです。たまにお刺身やデザートが食べれます。 休日含め毎日３食まで好きな時間に食べれます。持ち帰って寮で食べることもできます。 基本的に大皿や大鍋から自分の食べたい量を自分で選んだ皿によそうスタイルなので、量が多すぎたり足りなかったりすることはないです。 私の場合、 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 午前退勤後(10:00〜)　　 　食堂で朝食 　昼食分を持ち帰る 午後出勤前(〜16:00) 　寮で昼食 午後退勤後(21:30〜) 　食堂で夕食 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ という感じで食べていました。 【環境】 自分だけの移動手段を持っていないと、買い物したり夜退勤後に好きなタイミングで帰ったりできないので、自由がなくなります。 車か電動自転車を持ち込みするのがオススメです。 寮の車もありますが、寮生も多いので使いたいときに使えない可能性が高いです。 山の中にあり自然豊かなので、景色がよく空気も綺麗で、鳥のさえずりが聞こえます。ぜひ散歩してみてください。

従業員の皆さんが親切で指導も丁寧なので非常に働きやすい環境です。 経営者の方も融通を利かせて下さるので、仕事とプライベートを両立させることが可能。 客層も良いので嫌な思いをすることは無いに等しい職場でした。 まかないは栄養バランスが考えられていて朝10時〜夜10時半頃まで好きな時間に取れるのも良かったです。

初めてのリゾートバイトでしたが親切丁寧にご指導して下さいました。勤務後に頂けるご飯も毎日美味しくてそこもモチベーションになりました。寮から勤務先も徒歩でも行ける点も良かったです。田舎なので市街地までは車は必要ですが車の貸し出しもあり、大変助かりました。とても良い環境で良い人間関係のもとで働けた事に感謝しております。ありがとうございました。

・主に朝と夜の料理出しをする仕事でした。 季節変わりで布団を夏用から冬用に替える作業もありました ・まかないは好きなタイミングで温かい料理が食べれて美味しかったです ・職場の雰囲気はとても良かったと思います 特に仲居頭の方はみんなに慕われており、仕事面でも学ぶことがありたくさん話しかけてくださるので相談しやすかったです ・部屋食での食事出しは初めてでしたが経験できて良かったです ・仕事終わりにお客様が入ってなければですが、温泉に入れるのは嬉しかったです ・韓国など海外のお客様が結構多かったです。 簡単な単語ですが、英語や韓国語で説明してました。いい経験になりました！ ・旅館と寮は近いですが坂は多めです。寮に1台使っていい車があります。ただ、休みの人が優先だったり、毎日夕方には旅館におろしたりとルールはあるので自由に自分の好きなタイミングで出かけたい人は持って行った方がいいと思います。持って行く方は、寮に車がとめれるスペースがあるか旅館ではなく寮に住んでる人に聞いてもらった方がいいと思います。スペースは限られてます。 ・寮にガスコンロはあるけど使えません。お湯が欲しい人はポットは持っていくべきです。 ・飲料水は旅館に空のペットボトルを持っていき注いで持って帰る方が多かったです。それか、休みの日に買っておくべきです。 ・コンビニは車で15分くらいのところにローソンがあります。 ・休みは週に1回。繁忙期は大変ですが、落ち着いた頃に休館日として何日かまとめて休みがありました。

料理出しは30代〜40代が中心で落ち着いており静かです。皆さんそれぞれのやり方があるため、違う指示をされることもあります。良かれと思ってしたことに対し注意されたりと、戸惑うことがありました。 夜は1人1〜2組を担当しますが、アレルギー対応やNG食材が毎日のようにあり大変で、ミスをすると派遣でも責任が重いです。 細かいことをたくさん覚えなければならず、急に新しいことをしたりと、慣れるまで1ヶ月ほどかかりました。 マニュアルがないため、分からないことがあればその都度人に聞かなければなりませんが、皆さん優しいので教えてくれます。 しかし職場の中には言い方のきつい方も数名いて、何度か心折れることがありました。 まかないは基本的に美味しく、寮にも持って帰れるので助かりました。 車は借りれますがルールも多いため持ち込んだほうが便利です。寮と職場の行き来や食材調達が大変です。 寮では料理が出来ないため、ナイフやケトルがあれば便利だと思います。