少人数のため働いている方々とのコミュニケーションが多くとれます。親切で面倒見の良い従業員の方ばかりなので困ったことがあればすぐに相談出来る雰囲気です。仕事はレストランの朝食・夕食の配膳下膳メインでそれに付随する準備や片付け掃除などです。予約のある日や土日祝日は昼食の対応もありました。朝食は6時～10時・夕食は16時～22時の間で、入客状況により前後します。昼勤務の時は10時～14時といった感じでした。寮は古いですが、アパートのようになっていて各個室です。お風呂トイレ別で、洗濯機が部屋に付いています。出窓もあるので、外に布団を干すことも出来ました。コンビニやスーパーも比較的近いので生活環境は申し分なかったです。

勤務は朝食バイキングと夕食ハーフバイキングか、ランチと夕食ハーフバイキングでした。 残業が毎日のようにあってきつかったですが、中抜けはゆっくり体休めて働けたのでよかったです。 寮は古かったですが、車で2分程のところで、部屋にキッチン、お風呂、洗濯機もついてたので過ごしやすかったです。 海を見ながら働けるので、のんびりしてて良かったです。

職場の方からは皆どんどん教えられるのでそこを覚えたり周りの方とカバーしあったりしながら早く仕事を終わらせようと皆で力を合わせれてとても楽しい現場でした。 朝はバイキングの残りが食べられ昼夜のまかないも物凄くおいしかったです。自転車を1台貸してもらえていたので生活も近くにコンビニなどありそこまで困りませんでした！休みの日に指宿から鹿児島市内に出て遊ぶとなれば終電の関係で夜遅くまでは市内に出れませんが、指宿の駅の近くにも居酒屋などもあるので居合わせた地元の方たちと呑んだりととても楽しい時間を過ごせました。