厨房サポート業務は、業務自体は難しいことはないのですが、「教える」というスタンスではないです。昔ながらの職人気質な方がいて、うまく立ち回りできない人だと難しいかもしれません。業務も基本的に見よう見まねで覚えるという感じです。私は先に入っていた外国人の派遣スタッフに業務を教えてもらったのですが、日本語がほとんど喋れない子だったので、英語で全て会話していました。料理長は色々と気遣ってくれるうえに、まかないも毎回おいしいものを作ってくれました。社会人経験があまりない20代とかだと難しいかもしれません。

とても楽しく仕事できました。 仕事内容はまず朝はバイキング会場で足りなくなったおかずや飲み物の補充、バッシング対応をしました。朝の仕事が終わったら14時半まで休みで、14時半からはハウスの方が清掃してくれた客室の再チェックを行い夜ご飯の会場準備をし、夜ご飯は懐石料理の提供を行いました。慣れるまでは夜ご飯の時におかずによって出すタイミングが違うことや、ランクによって品数や種類が違うことが難しく感じました。社員さん達もレストランの方ももちろん優しかったしレストラン以外の方もとても優しく働きやすかったです。 賄いは3食とも栄養あるご飯で毎日違うものを頂けました。ご飯が楽しみで仕事が頑張れました。持ってくるものにテッシュトイレットペーパーと書いてありますが部屋に常備されてあるので持ってこなくていいです。またシャンプー、リンスー、ボディーソープ、ドライヤー、綿棒もホテルにあるので持ってこなくてよかったです。洗濯機も従業員用のものを無料で使わせていただけるので洗剤だけ買って持って来ればお金もかからず使えます。ハンガーは部屋にありますが少ないので持ってきた方がいいと思います。要項には髪色黒の指定がありますが、施設の人に聞いたら金髪でもいいよ！と言われました。働いてる人はみんな黒色ですが、髪色は比較的緩めでも良いという印象でした。本当に周りに何もないので休みの日は散歩するくらいしかできませんが、自然がたくさんあり目が癒されました。